一人暮らしの食事ってどうしていますか？
自炊したいけど、メニューが偏りがち。安いと思って買った食材を無駄にしてしまったりしませんか？
デリバリーやテイクアウト、外食ばかりだと費用や栄養バランスが気になりますよね？
ミールキットならレシピと必要な食材が送られてきます。
レシピ通りに調理するだけで簡単にバランスの取れた食事が作れます。
今回は私が実際に２年以上使っているキットオイシックスを紹介します。
キットオイシックスとは
オイシックスとは定期利用者41万人を超える安心・安全な食品の定期宅配サービスです。
キットオイシックスとはオイシックスで購入できるミールキットです。
「20分で主菜と副菜の2品作れる」をコンセプトとされていて、カット済み野菜や下ごしらえされている肉や魚とレシピカードがセットになっています。
常時20種類以上のメニューが用意されています。
メニューの一例
準備が必要な調理器具、調味料はコレ
必要な食材は送られてきますが、基本的な調理器具と調味料は自分で準備しておく必要があります。
■使用頻度の高い調理器具
・包丁、まな板、キッチンばさみ
・フライパン、鍋（中、小）
・計量カップ、計量スプーン
・電子レンジ
・耐熱ボウル
・ラップ
■常備したい調味料
・塩、コショウ、砂糖
・醤油、酒、みりん、酢
・マヨネーズ
・サラダ油、ごま油
■たまに使う
・バター、牛乳、オリーブ油、小麦粉
一人暮らしでキットオイシックスを使うメリット
- 献立を考える手間が省ける
- バランスのよいメニュー
- 調理の手間がかからない
- 食品ロスがない
- 買い物に行く手間が省ける
1.献立を考える手間が省ける
20種類以上あるメニューから好きなキットを選ぶだけです。
定期会員になると毎週、提案されたメニューが自動でカートに入ります。
気に入らなければ変更や削除もOKです。
2.バランスのよいメニュー
主菜＋副菜で５種類以上の野菜が入っています。
私は脂質異常症で半年間、栄養士さんから食事指導を受けていたのですが、キットオイシックスは野菜もしっかり取れていると栄養士さんにも褒められました。
3.調理の手間がかからない
カット野菜や下ごしらえがされている肉や魚を使用して、20分程度で料理できるように工夫されています。
4.食品ロスがない
たまにしか使わない調味料などを使い切れないまま賞味期限切れになることはありませんか？
必要分しか入っていませんので食材があまることはありません。
5.買い物に行く手間が省ける
ネットで注文、自宅まで配送してもらえますのでスーパーで買い物する手間が省けます。
一人暮らしでキットオイシックスを使うデメリット
- スーパーで買うより割高
- ゴミが増える
1.スーパーで買うより割高
スーパーで買うよりも全体的に割高です。
食材は全国1000軒以上の契約農家から集めた有機・特別栽培などの野菜を使用。お肉やお魚も、すべてOisix基準をクリアしたものです。安心、安全な食材を使用しているということと、食材を無駄にすることがないことを考慮するとむしろコスパは良いと思います。
2.ゴミが増える
食材が一つ一つ個別包装されているので、もえないゴミが増えます。
プラスチックではなくサトウキビ由来の植物原料を配合したバイオマスフィルムが使用されています。
費用はどれくらいかかるの？
キットオイシックスは２～３人前です。１つあたり1,300円～2,000円ぐらいです。
私は２人前のキットを週に３つ購入して、２日に分けて夕食に食べています。
これだと毎日料理しなくて良いので楽です。
この場合、平均 1650円×３回×４週＝19800円。ひと月あたり２万円前後になります。
夕食１回800円程度と考えると外食よりは割安ですね。
テイクアウトと同等まはた若干割安と言う感じでしょうか。
安い 自炊 ＜ キットオイシックス ≦ テイクアウト ＜ 外食 高い
＜一人暮らしのキット利用例＞
１つめ：日曜日、月曜日の夕食（日曜日に調理）
２つめ：火曜日、水曜日の夕食（火曜日に調理）
３つめ：木曜日、金曜日の夕食（木曜日に調理）
土曜日はテイクアウト、外食など。
キットオイシックスを２年使った感想
私はキットオイシックスを利用して２年になります。
好きなものに偏りがちだった食事が栄養バランスが取れるようになったこと、献立を考える手間がなくなったこと、食材を無駄にすることがなくなったことが最大のメリットと感じています。
調理時間は20分とされていますが、私の場合はだいたい30分ぐらい。作業工程が多いメニューだと40分ぐらいかかります。
肉や魚の下ごしらえがされているので、洗い物が少ないのも良い点だと思います。
味は普通に美味しいです。
まとめ
- キットオイシックスは献立を考えたり、調理や買い物の手間が省ける
- バランスのよい主菜＋副菜の2品が30分程度で調理できる
- 食品ロスがない
- 食材はスーパーで買うより割高だが、1食800円程度で安心、安全な食材が届く
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